Hanna HI98161 Professional Foodcare Portable pH Meter

Product Description

Hanna HI98161 Professional Foodcare Portable pH Meter

adalah pengukur pH portabel yang kokoh, kedap air, yang mengukur pH dan suhu menggunakan elektroda pH khusus FC2023 Foodcare. Meteran tahan air profesional ini memenuhi standar IP67. HI98161 dilengkapi dengan semua aksesori yang diperlukan untuk melakukan pengukuran pH/suhu yang dikemas dalam wadah pembawa termoform tahan lama yang menahan meter, probe, dan buffer kalibrasi dengan aman di tempatnya.

Hanna HI98161 Pengukur pH Portabel Perawatan Makanan Profesional

adalah pH. pH mempengaruhi banyak kualitas produk makanan termasuk rasa, fermentasi, tekstur, penampilan dan stabilitas rak. Makanan umumnya dibagi menjadi dua kelompok berdasarkan nilai pH mereka. Kelompok ini termasuk makanan asam yang memiliki pH rendah alami 4,6 atau lebih rendah dan makanan rendah asam yang memiliki nilai pH kesetimbangan akhir lebih besar dari pH 4,6 dan aktivitas air lebih besar dari 0,85. Makanan rendah asam dapat diatur pH-nya dengan asam untuk menurunkan pH akhir dan menjadi makanan yang diasamkan. Mempertahankan pH yang lebih rendah akan membantu mencegah pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan.

Produk makanan dapat memberikan sejumlah tantangan bagi orang yang perlu mengukur pH. Produk makanan cenderung berbentuk padat, semi padat atau sebagai bubur dengan kandungan padatan yang tinggi. Ketiga jenis sampel akan melapisi permukaan membran kaca sensitif dan/atau menyumbat sambungan referensi. FC2023 yang disertakan dengan HI98161 dirancang khusus untuk mengukur pH dalam makanan. Dari bentuk ujung kerucut untuk memudahkan penetrasi, sambungan terbuka yang menahan penyumbatan, dan bodi plastik kelas makanan Polyvinylidene fluoride (PVDF) yang tahan terhadap sebagian besar bahan kimia dan pelarut, termasuk natrium hipoklorit. Ini memiliki ketahanan abrasi yang tinggi, kekuatan mekanik dan ketahanan terhadap radiasi ultraviolet dan nuklir. PVDF juga tahan terhadap pertumbuhan jamur. FC2023 adalah elektroda pH tujuan umum yang ideal untuk produk makanan yang terhubung ke HI98161 dengan konektor DIN tahan air yang terhubung cepat, memungkinkan pemasangan yang aman dan tidak berulir.

Selain dilengkapi dengan elektroda pH perawatan makanan yang unik, HI98161 memiliki fitur CAL Check™ unik dari Hanna yang mengingatkan pengguna akan potensi masalah selama proses kalibrasi. Ini sangat penting untuk pengolah makanan karena kemungkinan probe akan dilapisi dengan padatan yang ditemukan dalam produk makanan yang diukur. Lapisan ini dapat dengan mudah menyebabkan kesalahan dalam pengukuran pH. Dengan membandingkan data kalibrasi sebelumnya dengan kalibrasi saat ini, meteran akan memberi tahu pengguna, dengan petunjuk tampilan, saat probe perlu dibersihkan, diganti, atau jika buffer pH mungkin terkontaminasi. Setelah kalibrasi, kondisi probe keseluruhan ditampilkan di layar sebagai persentase dari 0 hingga 100% dengan penambahan 10%. Kondisi probe dipengaruhi oleh karakteristik offset dan kemiringan elektroda pH, yang keduanya dapat ditemukan dalam data GLP.

Menekan tombol virtual “Tahan Otomatis” dalam mode pengukuran, meteran akan membeku dan secara otomatis mencatat pembacaan yang stabil. Peringatan “di luar rentang kalibrasi” dapat diaktifkan yang akan memperingatkan pengguna saat pembacaan tidak berada dalam kelompok nilai pH yang dikalibrasi.

Mode log-on-demand memungkinkan pengguna untuk merekam dan menyimpan hingga 200 sampel. Data yang dicatat, bersama dengan data GLP terkait, kemudian dapat dipanggil kembali atau ditransfer ke PC dengan kabel USB mikro HI920015 Hanna dan perangkat lunak HI92000 untuk ketertelusuran dalam pencatatan untuk batch produk tertentu. Data GLP mencakup tanggal, waktu, buffer kalibrasi, offset, dan kemiringan, serta dapat diakses langsung dengan menekan tombol GLP khusus.

Menu bantuan kontekstual berdasarkan layar yang sedang dilihat dapat diakses kapan saja dengan menekan tombol khusus.

Kontras tinggi, layar LCD grafis mudah dilihat di luar ruangan di bawah sinar matahari yang cerah serta di area dengan cahaya redup dengan lampu latar. Kombinasi tombol khusus dan virtual memungkinkan pengoperasian pengukur yang mudah dan intuitif dalam pilihan bahasa.

Tas jinjing HI720161 yang ringkas dan tahan lama dibentuk dengan panas untuk menampung semua komponen yang diperlukan untuk melakukan pengukuran lapangan, termasuk meteran dan elektroda, gelas kimia, larutan penyangga, dan larutan pembersih.

Desain ergonomis, kokoh, tahan air (IP67).